芹菜肉沫香干

主料

• 嫩芹菜、香干、猪肉沫

配料

• 蒜粒、酱油、蚝油、料酒（看个人口味放辣椒）

准备步骤

1. 芹菜剪去一些叶片
2. 香干切小段

烹饪步骤

1. 热油；
2. 放入蒜和肉沫，和香干，炒一会儿；
3. 放入酱油、料酒，翻一下；
4. 接着放入芹菜，翻炒一下之后，加些许水；
5. 盖上盖子 5 分钟左右打开；
6. 加入调味料，即可出锅。