蒜蓉黄瓜花

来源:生活

主料

  • 黄花瓜

配料

  • 盐、糖
  • 生抽、香醋
  • 大蒜

烹饪步骤

  1. 黄瓜花洗净沥水,将大蒜拍成蒜蓉。
  2. 锅内水烧开,加1勺盐,下黄瓜花烫熟捞起,沥水后装盘,淋上生抽、糖,撒上蒜蓉。
  3. 最后取1勺烧开的油淋上即可。

小提示

黄瓜花烫熟后,也可以用冷水冲一下,这样黄瓜花会更脆。