chicken curry

主料

• 泰森鸡腿肉丁 or 牛腩焯水
• 土豆、洋葱、胡萝卜（不爱吃的可以不要）

配料

• 蒜瓣
• 咖喱块（辣/不辣自己决定）
• 椰浆、蜂蜜、苹果

准备步骤

• 鸡肉/牛腩冷水下锅焯水，放一旁备用；
• 土豆、胡萝卜滚刀切，洋葱切小瓣备用；
• 苹果削皮并削成泥。

烹饪步骤

• 锅烧热放油，入洋葱和蒜瓣炒香；
• 放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒；
• 放适量水、半盒咖喱块、椰浆继续翻炒；
• 焖一会后放入蜂蜜、苹果泥；
• 有条件的可以转移至焖锅焖煮30～40分钟，之后再转移回铁锅收汁；
• 开饭！